福森药业带您用四大类食物改善贫血

铁是人体必需的微量元素之一,是人体血红蛋白的重要组成之一。缺铁时,红细胞合成血红蛋白量减少,致使红细胞体积变小,携氧能力下降,导致造血原料不足,长时间的话就会形成缺铁性贫血。

缺铁性贫血常伴随头晕、全身疲倦无力、心悸、四肢冰冷、脸色苍白等症状,一定程度上会影响人的工作及学习生活,严重时甚至会危及胎儿生命、孕妇健康及儿童智力发展。

需要提醒的是,铁在体内不能自主生成,必须由每日膳食提供,必要时使用铁剂补充。

不过,一说到“补铁食物”,很多人都只会想到红枣,其实红枣只是长的样子看起来很补铁,实际上红枣内的含铁量并不高:每100克红枣内的含铁量大约是2-3毫克,指望吃它补铁可不靠谱。

下面根据《中国食物成分表2018年(标准版)第6版》,为您推荐含铁量丰富的4大类食物,一起来看看吧。

以上这4大类食物都可以做为我们日常补铁的选择。不过,膳食中的铁元素很容易在加工烹饪的过程中流失。

因此,婴幼儿和儿童、青春期和成年女性、孕妇、产后妇女等特定人群除了在日常中要加强铁摄入,还可以通过铁剂补铁。

世界卫生组织权威指南补铁建议

预防性使用铁剂